Bienenfresser bevorzugen das warme Klima in offenen Landschaften mit einzelnen Bäumen und Gebüschen
Er ist einer der farbenprächtigsten, kaum zu verwechselnden Vögel Europas
Sie haben eine Körperlänge von 25 bis 29 cm und eine Flügelspannweite von 36 bis 40 cm
Der Bauch und Brust ist türkis gefärbt und der Scheitel-, Nacken- und Rückenpartien sind rotbraun
Ebenso sind die Flügel rotbraun
Sie haben ein gelbliches Kinn und darüber befindet sich ein schwarzer Augenstreif
Bienenfresser sind in Kolonien zu sehen und sitzen zusammen auf hervorstehenden Ästen, Leitungsdrähten und Masten
Im Flug fangen sie bevorzugt die Hautflügler, Bienen, Wespen, Hummeln, Hornissen, Libellen, Zikaden und fliegende Käfer
Nachdem er das Insekt gefangen hat, haut er es mit kräftigen Hieben auf eine feste Unterlage und knetet es, wobei sich die Giftdrüse des Stachels entleert
Erst dann wird die Beute verzehrt oder zur Fütterung an die Jungen weitergereicht
Er brütet in Kolonien und die Bruthöhlen werden in Hänge und Wände von Steilufern oder Sandgruben gegraben
Am Ende der Röhre befindet sich eine blasenförmig erweiterte Brutkammer und der Bau kann zwei bis drei Wochen dauern
Die Brutzeit beginnt im Mai bis Ende Juli, einschließlich der Aufzucht
Das Weibchen legt 5 bis 7 kugelige, weiße, glänzende Eier auf den Boden in die Brutkammer
Beide Partner brüten und die Nestlinge sind nach dem Schlüpfen nackt mit rosafarbener Haut
Die kleinen Jungvögel verbleiben 20 bis 30 Tage im Nest und werden noch eine ganze Weile danach von den Eltern betreut
