Der Steinwälzer hat eine besondere Art seine Nahrung zu finden, denn er dreht am Strand Muscheln und Steine um
Er hat eine Körperlänge von 22 bis 24 cm und die Flügelspannweite erreicht 45 bis 56 cm
Die kurzen Beine leuchten orangerot
Im Prachtkleid zeigt sich das Männchen mit einer braunen Körperoberseite, schwarz gemustert
Der Kopf und die Unterseite des Körpers sind weiß und mit Strichen auf dem Scheitel, sowie einer schwarzen Zeichnung an den Wangen, Halsseiten und auf der Brust
Bei den Weibchen sind die Farben blasser und im Genick ist ein heller Fleck
Ähnliche Färbungen zeigen Männchen und Weibchen im Ruhekleid
Der Steinwälzer ist ein Langstreckenzieher und während des Zuges an fast allen europäischen Küsten anzutreffen, auch im Winter an der Westküste Europas und dort frisst er Muscheln und Wasserschnecken
Er sucht am Tag pickend unter Steinen, Muscheln oder Pflanzen
Ob Miesmuscheln, Napfschnecken, selbst Entenmuscheln öffnet er mit seinem Schnabel ohne Probleme
Im Sommer sind es auch Dipteren und deren Larven, ebenso Samen und Pflanzenteile (Krähenbeeren)
Sie sind im zweiten Jahr geschlechtsreif
Zwischen Pflanzenbüscheln, in Felsspalten und zwischen größeren Steinen wird das Nest gebaut
Es sind Bodenmulden und sie legen bis zu vier, graugrünlich bis blasse, braune Eier mit olivgrünen Flecken
Die Dauer der Brutzeit beträgt 22 bis 24 Tage und beide Elternteile brüten
Nach dem Schlüpfen werden sie die nächsten 14 Tage gehudert
Die jungen Vögel sind nach 19 bis 21 Tagen flügge und der Familienverband wird aufgelöst