Ein Schattenbeet ist ein Bereich im Garten, der unter Bäumen, an Nordseiten von Gebäuden oder hinter Mauern liegt. In diesem Schattenbeet wachsen mehrjährige Pflanzen, die Frost und niedrige Temperaturen gut ertragen. Die Pflanzen können teils das ganze Jahr über grün bleiben und treiben zuverlässig im Frühjahr wieder aus, ohne während der kalten Winterzeit besonderen Schutz zu benötigen.
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