Winterharte Sträucher sind robuste Pflanzen, die einen Winter auch mit längeren Frostphasen in der jeweiligen Region vertragen. Dabei spielen verschiedene Faktoren wie Trockenheit, Windlast, auch die Temperatur im Boden eine wichtige Rolle. Die Pflanze überlebt den Winter, kann aber unter Umständen an Teilen der Pflanze Schäden davontragen, welche in der nächsten Wachstumsperiode schnell von dem Gehölz durch Neuaustrieb ausgeglichen werden.
