Bäume mit roten Blättern sind dekorative Gehölze, die durch ihre auffällige Blattfarbe besonders in Gärten und Landschaften Akzente setzen. Durch die Konzentration von Anthocyanen, einem Pflanzenfarbstoff, heben sich diese Gehölze mit ihrer kontrastreichen Färbung besonders deutlich hervor. Der Farbstoff in den Blättern kann je nach Baumart und Jahreszeit variieren. Manche Bäume behalten das ganze Jahr über ihre roten Blätter, während andere nur im Herbst ihre Laubfarbe wechseln.