https://www.naturadb.de/pflanzen/salvia-officinalis-berggarten/
| Licht: | Sonne |
| Boden: | durchlässig bis normal |
| Wasser: | trocken |
| Nährstoffe: | normaler Boden |
| Kübel/Balkon geeignet: | ja |
| Pflanzenart: | Halbstrauch |
| Wuchs: | buschig, ausladend |
| Höhe: | 40 - 70 cm |
| Breite: | 30 - 40 cm |
| schnittverträglich: | ja |
| frostverträglich: | bis -17 °C (bis Klimazone 7) |
| Wurzelsystem: | Flachwurzler |
| Blütenfarbe: | blau |
| Blühzeit: | |
| Blütenform: | einfach, ährenförmig |
| Blütenduft: | ja (herb, aromatisch) |
| Blattfarbe: | grau-grün |
| Blattphase: | wintergrün |
| Blattform: | eiförmig, oval |
| Blatt aromatisch: | ja (herb, aromatisch) |
| Schneckenunempfindlich: | ja |
Salbei 'Berggarten' ist eine Sorte/Zuchtform von Echter Salbei mit anderen Eigenschaften.
Zum ökologischen Nutzen liegen keine Daten vor - gehe davon aus, dass der Wert geringer ist. Orientiere dich deshalb grob an der Wildform.
Daten der Wildform (Echter Salbei):
| Wildbienen: | 30 (Nektar und/oder Pollen, davon 2 spezialisiert) |
| Schmetterlinge: | 1 |
| Raupen: | 4 (davon keine spezialisiert) |
| Nektarwert: | 3/4 - viel |
| Pollenwert: | 1/4 - gering |
| ist essbar |
Blätter Verwendung: Gewürz oder Tee |
| Pflanzen je ㎡: | 9 |
Anzeige*
AllgäuStauden Bioland Gärtnerei Der Salbei 'Berggarten' (Salvia officinalis 'Berggarten') ist eine weniger nachgefragte Sorte des Echter Salbei (Salvia officinalis). Er ist eine zur Familie der Lippenblütler gehörige Pflanze.
Der Salbei 'Berggarten' ist ein wintergrüner Halbstrauch von ca. 70 Zentimeter Höhe. Er ist ein Flachwurzler. Das Laub von Salvia officinalis 'Berggarten' ist grau-grün. Das Laub von Salbei 'Berggarten' ist ein Hingucker.
Er blüht von Juni bis August. Die Blüten sind blau und duften.
Blätter sind essbar.
Neben Salbei 'Berggarten' gibt es mehre weitere Sorten. Vielleicht passen diese von ihren Eigenschaften besser zu deinen Anforderungen? Weiter unten sind alle in einer Tabelle aufgeführt.
Die Wildform des Echter Salbei ist inzwischen verbreitet und kommt, außer im Nordwestdeutschen Tiefland sowie Bayerischer und Oberpfälzer Wald, in allen Regionen Deutschlands vor. Vorwiegend in Höhenstufen von Tiefland bis Hügelland.
Der Salbei 'Berggarten' präferiert einen sonnigen Standort mit durchlässigen bis normalen, normalen Boden. Dieser sollte trocken sein. Er ist bis bis -17 °C (bis Klimazone 7) frosthart.
Salvia officinalis 'Berggarten' ist kübelgeeignet und kann somit auf dem Balkon oder einer Terrasse gehalten werden. Wichtig ist jedoch, ein Pflanzgefäß in geeigneter Größe zu verwenden - grundsätzlich lieber eine Nummer größer als zu klein.
Salbei 'Berggarten' kannst du am einfachsten über Samen, Stecklinge oder Teilung vermehren.
Durch eine vegetative Vermehrung, d.h. durch Stecklinge, bleiben die Eigenschaften von Salbei 'Berggarten' (u.a. Laub- und Blütenfarbe) erhalten.
Regelmäßige Beschneidung sorgt für kräftige Neutriebe, die meist mehr Blüten und Früchte mit einer höheren Qualität bilden.
Salbei 'Berggarten' muss kaum geschnitten werden. Wenn dann aus kosmetischen Gründen, so dass Du die Sprossen entfernst, welche die Symmetrie stören. Das kannst Du ganzjährig tun.
Auch die welken Blüten kannst du abkneifen.
Die gelben Striche markieren in der Abbildung die Stellen, an denen du schneiden solltest.
Regelmäßig solltest du totes und krankes Holz entfernen.
Weil Salbei 'Berggarten' eine Zuchtform ist, variieren die Eigenarten zur Wildform (z.B. Blüte). Unter Umständen hat er vermutlich einen geringeren Wert für Insekten als die Wildform Salvia officinalis.
Die Wildform Salvia officinalis ist eine gute Bienenweide und wird von 30 Wildbienenarten besucht; darunter auch zwei spezialisierte Arten wie Frühe Ziest-Schlürfbiene (Rophites algirus) und Wald-Pelzbiene (Anthophora furcata), welche auf den Pollen für ihre Brut angewiesen ist. Für die Blätter als Raupenfutterpflanze interessieren sich 4 Schmetterlingsarten, darunter sind Gammaeule (Autographa gamma), Silberpunkt-Höckereule (Autographa pulchrina), Gamander-Kleinbärchen (Nola subchlamydula) und Weißer Magerrasen-Kleinspanner (Scopula subpunctaria).
| Pflanze | Wuchs | Standort | Blüte | Kaufen |
|---|---|---|---|---|
| Echter SalbeiSalvia officinalisWildform | Halbstrauch mit kräftig verzweigtem Wurzelstock, aufrecht, horstig, buschig 10 - 100 cm 20 - 70 cm | | ab 3,20 € | |
| Weißblühender Salber Salvia officinalis 'Albiflora'reiche, weiße Blütenfülle | aufrecht, gut verzweigt, buschig 1,5 - 1,8 m 60 - 80 cm | | ||
| Echter Salbei 'Aurea'Salvia officinalis 'Aurea'gelbgrüne Blätter | horstig, kissenartig 30 - 60 cm 35 - 40 cm |
| ab 6,30 € | |
| Salbei 'Berggarten'Salvia officinalis 'Berggarten'auffallend breite Blätter und blüht kaum | buschig, ausladend 40 - 70 cm 30 - 40 cm | | ab 4,90 € | |
| Salbei 'Crispa'Salvia officinalis 'Crispa'samtige, gewellte Blätter | flacher Wuchs 40 - 50 cm 10 - 20 cm | | ||
| Echter Salbei 'Culinaria'Salvia officinalis 'Culinaria'Gewürzkraut mit großen, breiten Blättern | aufrecht,strauchartig 40 - 50 cm 40 - 50 cm | | ab 7,20 € | |
| Salbei 'Extrakta'Salvia officinalis 'Extrakta'insektenfreundlich, winterhart | aufrecht, horstig 30 - 50 cm 30 - 40 cm | | ||
| Buntblättriger Salbei 'Icterina'Salvia officinalis 'Icterina'gelbrandiges Laub | kissenartig, horstig 40 - 60 cm 30 - 40 cm | | ab 4,90 € | |
| Bayerischer Gewürz-SalbeiSalvia officinalis 'Mittenwald'robust und kompakt wachsende Sorte | aufrecht, kompakt 40 - 60 cm 30 - 40 cm | | ||
| Weißer Zwerg-Gewürz-SalbeiSalvia officinalis 'Nana Alba'kompakter, kleiner Wuchs | aufrecht, kompakt, klein 20 - 40 cm 10 - 20 cm | | ||
| Echter Salbei 'Purple Beauty'Salvia officinalis 'Purple Beauty'lila- graue Blätter | aufrecht, buschig, horstig 50 - 60 cm 40 - 50 cm | | ab 7,10 € | |
| Salbei 'Purpurascens'Salvia officinalis 'Purpurascens'purpur getöntes Laub | kissenartig, horstbildend 30 - 50 cm 30 - 40 cm | | ab 4,90 € | |
| Rosa Gewürz-SalbeiSalvia officinalis 'Rosea'blüht rosa | aufrecht, buschig 40 - 60 cm 30 - 40 cm | | ||
| Salbei 'Tricolor'Salvia officinalis 'Tricolor'mehrfarbige Blätter | kissenartig, buschig 30 - 60 cm 30 - 40 cm | | ab 6,30 € | |
| Salbei 'Variegatus'Salvia officinalis 'Variegatus'weiß- grüne Blätter | aufrecht, buschig 40 - 60 cm 30 - 40 cm | |
Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Salbei 'Berggarten' kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.
Salbei 'Berggarten' ist eine Sorte/Zuchtform von Echter Salbei. Bei Sorten haben die Pflanzen andere Eigenschaften (Blütenfarbe und -form, Blühzeit, Duft etc.) und so möglicherweise einen geringeren Nutzen für Insekten.
