Zum Pflanzenprofil:

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Echter Steinsame (Lithospermum officinale)
Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, 4.0,
Wichtige Insekten-pflanze

Echter Steinsame

Lithospermum officinale

Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Wildform Staude winterhart Wichtige Bienenpflanze essbar lange Blühzeit
  • Echter Steinsame wird auch Steinsame genannt
  • Heimische Staude für den sonnigen bis halbschattigen Standort
  • Krautiger Wuchs mit aufrechten Blütenstängeln
  • Grüne, ungeteilte, ganzrandige Blätter und weiße, trugdoldenförmige Blüten im Mai bis Juli
  • Kugelige Teilfrüchte und die sind reich an Kieselsäure und an Karbonat
  • Humoser, lehmiger, nährstoffreicher, frischer, kalkreicher Boden
  • Wächst in lichte, Eichen-Ulmen-Auenwäldern, an Waldwegen und in Gebüschsäumen
🏡 Standort (bevorzugt)
Licht: Sonne bis Halbschatten
Boden: lehmig
Wasser: frisch
Nährstoffe: nährstoffreicher Boden
PH-Wert: basisch / kalk
🌱 Wuchs
Pflanzenart: Staude
Wuchs: krautig, aufrecht
Wuchs Konkurrenz: stark
Höhe: 30 - 100 cm
frostverträglich: bis -40 °C (bis Klimazone 3)
Wurzelsystem: Flachwurzler
🌼 Blüte
Blütenfarbe: weiß
Blühzeit:
Blütenform: trugdoldenförmig
🍃 Laub
Blattfarbe: grün
Blattform: ungeteilt, ganzrandig
🐝 Ökologie
Bestandssituation (Rote Liste): mäßig häufig
Gefährdung (Rote Liste): Vorwarnliste
Wildbienen: 12 (Nektar und/oder Pollen, davon 2 spezialisiert)
Raupen: 1 (davon keine spezialisiert)
Käfer: 1
Nektarwert: 2/4 - mäßig
Pollenwert: 2/4 - mäßig
Was sagen mir die Daten?
🌐 Einheimische Verbreitung

floraweb.de.

Verbreitung:
häufig
mittel
gering
Höhenlage: planar (<100m1 / <300m)2
bis
montan (500m-600m1 / 800m-1200m)2

1 Mittelgebirge / 2 Alpen⁠

ℹ️ Sonstiges
ist essbar Früchte, Blätter, blühende Sprossspitze
Verwendung: Tee, Gemüse, Kräuter, Brotteigbeigabe, Streckmehl für Gebäck
Aussaat:
Keimer: Dunkelkeimer, Frostkeimer
Keimtiefe: ca. 1 cm
Keimdauer: nach der Frostperiode (Frühjahr)
⤵️ Klassifizierung
Ordnung: Raublattartige
Familie: Raublattgewächse
Gattung: Rindszungen

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Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten
Markus Wichert

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!

Markus Wichert Naturgärtner

Was ist der Echte Steinsame?

Der Echte Steinsame ist eine ausdauernde krautige Pflanze. Er erreicht Wuchshöhen von ca. 1,00 Meter. Er wurzelt flach. Das Laub ist grün.

Die Blüte ist von Mai bis Juli. Er blüht weiß.

Früchte, Blätter und blühende Sprossspitze sind zum Verzehr geeignet.

Echter Steinsame ist weit verbreitet und kommt, außer im Erz- und Elbsandsteingebirge sowie Schwarzwald, in allen Regionen Deutschlands mäßig häufig vor. Der Echte Steinsame wächst im Tiefland bis Mittelgebirge.

Echter Steinsame ist laut Roter Liste Vorwarnliste.

Echter Steinsame im Garten

Standort

Präferiert wird ein sonniger bis halbschattiger Standort mit lehmigen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte frisch sein. Der Echte Steinsame ist gut frosthart.

Pflegemaßnahmen

Schnitt

Schnitt Echte Steinsame
Echte Steinsame schneiden - Schnittpunkte sind gelb markiert, zu entferndende Pflanzenteile grau

Stauden werden erst im Frühjahr (!) zurückgeschnitten. Abgestorbene Pflanzenteile schützen die Pflanze, werden von Insekten zum Überwintern genutzt und sehen häufig auch im Winter noch attraktiv aus.

Schneide ab Ende März alles Abgestorbene von Echte Steinsame ca. handhoch über den Boden ab. Den unzerkleinerten Rückschnitt kannst du als Mulchmaterial für deinen Hecken und den Küchengarten verwenden.

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Fotos (3)

Gesamte Pflanze Echter Steinsame
Krzysztof Ziarnek, Kenraiz, 4.0,
Blüte Echter Steinsame
Robert Flogaus-Faust, CC BY 4.0,
Blatt Echter Steinsame
Stefan.lefnaer, 4.0,

Häufige Fragen

Wo kann man Echter Steinsame kaufen?

Am naheliegendsten ist der Kauf in einer Gärtnerei oder einer Baumschule deiner Region.
Unter "Echter Steinsame kaufen" findest du sofort erhältliche Angebote unterschiedlicher Internet-Anbieter.

Wert für Insekten und Vögel

Echter Steinsame ist in Mitteleuropa heimisch und Nahrungsquelle/Lebensraum für Bienen und Schmetterlingsraupen

spezialisierte Wildbienen:
0
Auf Pollen spezialisiert
Wildbienen insgesamt:
0
Nektar und/oder Pollen
Raupenarten:
0
Käfer:
0
Was sagen mir die Daten?

Wildbienenarten

Schmetterlingsarten

Käfer

Echter Steinsame kaufen

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12.12.2024