Duftlauch / Allium suaveolens

Das Wichtigste auf einen Blick

heimische Wildform Zwiebel bedingt winterhart Wichtige Bienenpflanze essbar lange Blühzeit

Heimische Lauchart mit angenehmem Duft – wie der Name schon erahnen lässt
Kugeliger, lauchtypischer Blütenstand mit rosaweißen Blüten
Blüte ist essbar, beispielsweise als Beilage in Salaten
Aufgrund der späten Blüte sehr wertvoll für Insekten
In kleinen Gruppen in feuchten Lehmböden, wie Feuchtzonen von Gartenteichen oder Feuchtgräben in voller Sonne
beliebte Pflanze bei Insekten

🏡 Standort (bevorzugt)

Licht:	Sonne
Boden:	lehmig
Wasser:	feucht bis frisch
Nährstoffe:	nährstoffreicher Boden

🌱 Wuchs

Pflanzenart:	Zwiebel
Wuchs:	horstig
Höhe:	20 - 60 cm
Breite:	20 - 30 cm
frostverträglich:	bis -17 °C (bis Klimazone 7)
Wurzelsystem:	Zwiebel

🌼 Blüte

Blütenfarbe:	rosa
Blühzeit:
Blütenform:	becherförmig bis kelchförmig
Blütenduft:	ja (Honig)

🍃 Laub

Blattfarbe:	grau-grün
Blattphase:	sommergrün
Blattform:	lineal, zugespitzt
Blatt aromatisch:	ja (Honig)

🐝 Ökologie

Bestandssituation (Rote Liste):	selten
Gefährdung (Rote Liste):	gefährdet
Wildbienen:	2 (Nektar und/oder Pollen, davon 1 spezialisiert)
Nektarwert:	3/4 - viel
Pollenwert:	2/4 - mäßig

🌐 Einheimische Verbreitung

floraweb.de.

Verbreitung:

häufig

mittel

gering

Höhenlage:

kollin (100m-300m¹ / 300m-800m)²
bis
montan (500m-600m¹ / 800m-1200m)²

¹ Mittelgebirge / ² Alpen⁠

ℹ️ Sonstiges

ist essbar

Blüten, Blätter, Zwiebeln
Verwendung: Blüten als Deko; Blätter als Gewürz

⤵️ Klassifizierung

Ordnung:	Spargelartige
Familie:	Amaryllisgewächse
Gattung:	Lauch

Heimische Wildpflanzen sind die neuen Exoten

Heimische Wildpflanzen sind vielerorts selten geworden und damit die neuen Exoten in unseren Gärten. Sie sind, im Gegensatz zu Neuzüchtungen und Neuankömmlingen, eine wichtige Nahrungsquelle für Wildbienen und Schmetterlinge. In puncto Stand- und Klimafestigkeit sind sie anderen Arten deutlich überlegen. Auch kalte Winter überleben sie meist ohne Probleme. Gut für dich, gut für die Natur.
Also pflanzt heimische Arten, so wie diese!

Markus Wichert Naturgärtner

Was ist der Duftlauch?

Der Duftlauch ist eine ausdauernde in Knollen/Rhizomen überdauernde Pflanze. Das Laub ist grau-grün.

Die Blüte ist von Juli bis September. Die rosa farbenen Blüten duften (Honig).

Blüten, Blätter und Zwiebeln sind zum Verzehr geeignet.

Duftlauch ist in folgenden Gebieten selten verbreitet: Unterbayerischen Hügel- und Plattenregion, Südlichen Alpenvorland sowie Alpen. Der Duftlauch wächst im Hügelland bis Mittelgebirge.

Duftlauch ist laut Roter Liste gefährdet.

Duftlauch im Garten

Standort

Präferiert wird ein sonniger Standort mit lehmigen, nährstoffreichen Boden. Dieser sollte feucht bis frisch sein. Der Duftlauch ist bedingt frosthart.